Понсо 4R

Понсо 4R (пунцовый 4R (ponceau 4r), кошенилевый красный А) (англ. new coccine, нем. , фр. ponceau 4R) — пищевая добавка, относится к группе красителей. Зарегистрирован в качестве пищевой добавки Е124

Применение

Разрешено в России и странах Европы. В некоторых странах запрещен (Америка, Канада, Норвегия,Швеция, Япония и Финляндию) внесён в список запрещённых веществ как канцероген. Обладает способностью вызывать аллергические реакции у людей, чувствительных к аспирину, и провоцировать приступы удушья у астматиков.

Допустимое суточное поступление (ФАО/ВОЗ)

4 мг/кг веса тела.

См. также

• Пищевые добавки