Тартрат натрия
Шаблон:Вещество Тартрат натрия (Na2C4H4O6) применяется в качестве эмульгатора и связующего агента в пищевой промышленности при производстве желе, маргарина, а также оболочек для колбас (пищевая добавка E335).
См. также
Ссылки
- Sodium tartrate (англ.)
- SODIUM TARTRATE. Product identification. (англ.)
Шаблон:Organic-compound-stub Шаблон:Соединения натрия
ar:طرطرات الصوديوم de:Natriumtartrat en:Sodium tartrate es:Tartrato disódico hu:Dinátrium-tartarát it:Tartrato di sodio