Hexyl cinnamal
Перейти к навигации
Перейти к поиску
The printable version is no longer supported and may have rendering errors. Please update your browser bookmarks and please use the default browser print function instead.
Hexyl cinnamaldehyde, или hexyl cinnamal (хексил циннамал) - ароматизирующее вещество, производные кумарина находятся в травах и кожице цитрусовых. Чистый кумарин находится в клевере.
Свойства
Цвет в диапазоне от бледно-желтый до желто-прозрачной жидкости, нерастворимое в воде, но растворяется в маслах. У него простая химическая структура и его часто готовят синтетическими методами.
Влияние на здоровье
Hexyl cinnamaldehyde - аллерген класса B согласно классификации DIMDI. Также является раздражителем в концентрациях выше рекомендуемых.
Другие названия: Cumarin или Benzopyrone.